Mengintegrasikan Konsep Halal Dalam Strategi Pemasaran

Bakso Lapangan Tembak Senayan (BLTS) tidak hanya menghadirkan cita rasa autentik dari setiap menunya, tetapi juga memberikan ketenangan bagi konsumennya karena memberikan jaminan kehalalan setiap hidangan yang disajikan.

Bakso merupakan makanan yang sangat populer dan digemari oleh berbagai kalangan. Bahkan banyak merek bakso yang menawarkan peluang franchise dengan berbagai keunggulan dan paket investasi yangberagam. Satu di antaranya Bakso Lapangan Tembak Senayan, usaha berjualan bakso yang dirintis Ki Ageng Widyanto Suryo Buwono sejak tahun 1972.

Berawal membuka warung bakso yang berlokasi di depan Lapangan Tembak Senayan, Jakarta pada tahun 1982 lalu. BLTS kini bertransformasi menjadi merek restoran yang kuat dan dikenal oleh masyarakat luas, karena kenikmatan baksonya yang terbuat dari daging sapi asli dengan racikan bumbu yang turun-temurun.

Saat ini restoran BLTS sudah memiliki 75 outlet yang tersebar di berbagai daerah di Indonesia dan membuka program franchise. “Penyebarannya sekitar 60% masih di area Jabodetabek dan sisanya 40% tersebar dari Sumatera hingga Papua,” sebut Bagus Priambodo WS, Legal & Sekretaris SJPH PT Balats Dwi Tunggal.

Edy Junaedi, HRD dan Ketua SJPH, PT Balats Dwi Tunggal, mengatakan, BLTS berkomitmen untuk menyajikan produk halal dari semua menu yang dikembangkan dan tawarkan. Pasalnya, kehalalan produk makanan menjadi aspek penting yang sangat diperhatikan oleh konsumen di Indonesia, yang mayoritas penduduknya beragama Islam.

Simak selengkapnya hanya di https://ihatecpublisher.com/majalah/halal-review-magazine-edisi-09-september-2024/